上海新杨动物药业有限公司成立于2001年10月，由上海新杨家禽育种中心、上海复旦企业发展有限公司、上海复旦创业管理有限公司及复旦大学科研人员投资联合组建，注册于“复旦大学国家大学科技园”，注册资金200万元人民币。公司主营生物科技领域内的四技服务、饲料添加剂及生物制剂的销售。
公司集中了复旦大学生命科学学院生物化学系生化与分子生物学实验室、上海复旦新杨生物科技有限责任公司和上海新杨家禽育种中心的研究与开发上的人才和管理优势，立足国内外生物技术市场，从事生物技术领域内高新生物技术项目的研究与开发。主持完成的研发项目“鸡输卵管组织（鸡蛋蛋清）特异性外源基因表达技术”通过上海市科委主持的专家鉴定，成功实现外源基因的导入及在鸡蛋蛋清中的特异性表达，研究成果达到先进水平，与之相关的数项研发成果已经或正在申请专利。利用转基因鸡技术平台可以改变鸡的生产性能以及在鸡蛋蛋清中生产有、保健及生化试剂作用的蛋白质和多肽，并在蛋品加工、分子化妆品产品及研发平台取得重要成果。